Vercelli

Cuffietta, ciuffo di capelli al vento e mani nell’acqua. La fatica delle mondine che raccolgono il “Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP”, prodotto che le è valso l’appellativo di “capitale europea del riso”, e il piacere per noi di gustare un risotto magari condito con la Toma Piemontese, sempre […]