Relazionarsi a tavola e fuori: cosa cambiaHo avuto il piacere di intervenire riguardo ad un tema che, oltre ad essere attuale, è anche perfettamente calzante con il Referral Tasting che studio e promuovo da anni. “Relazionarsi a tavola e fuori: cosa cambia“ Un incontro online con voci autorevoli che si […]
Al pari delle altre province toscane anche Pisa ha una cucina di origine povera caratterizzata da piatti sia di mare si di terra dove il pane senza sale, tipico della Toscana padroneggia nei piatti. Minestra di pane e ribollita, a base di verdure tagliate in modo grossolano e bollite insieme […]
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